市の食育イベントでキュウリ料理紹介 ＳＮＳで料理名募集も
2025.2.25
ＪＡ西三河きゅうり部会青年部は２月１５日、西尾市文化振興イベント「にしおまちなか音楽祭」の食文化体験ブースに参加し、キュウリを使った簡単料理体験や袋詰めキュウリを販売しました。
料理体験をテーマとした出店は今回が初めて。体験を通じてキュウリ生産が盛んな地域であることや、加熱してもおいしく食べられることを紹介するとともに、料理名の募集企画を並行することで、西尾市産ブランドキュウリ「三河みどり」のさらなるＰＲにつなげました。
当日は若手生産者ら１０人が参加。４種類の中から好きなソースを２種類選び、縦半分に切ったキュウリにのせてトースターで焼いてもらう体験を販売しました。子供向けにはオリジナルキャラクター「きゅりん。」のぬりえを用意し、焼き時間を含めて地域住民と楽しく交流。さらに連動企画として、インスタグラムで同料理の名前を募集（２月２４日まで）し、最優秀賞にはオリジナルグッズを進呈します。
同イベントは音楽を聴いたり楽器に触れることで文化芸術の促進を図るとともに、地元の食文化への関心を高めてもらう交流イベント。ＮＨＫＥテレ「ピタゴラスイッチ」でお馴染みの栗コーダーカルテットの演奏会をはじめ、楽器や阿波踊りの体験などが行われ、食文化体験ブースでは焼キュウリやイチゴ飴作りに加え、抹茶ドリンクやうなぎの炭焼き、えびせん作りなど地域ブランドの体験ブースも並び多くの来場者で賑わいました。
